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Governo e agronegócio querem criar sistema para rastrear os bovinos

Do campo ao prato: sistema mostra todas as etapas da cadeia de produção para os consumidores.
Foto: Gilson Abreu/AEN

O Governo Federal e as instituições que representam o agronegócio querem criar um sistema de rastreabilidade para o gado brasileiro. O objetivo é garantir a qualidade da carne nacional no exterior e fortalecer a imagem do Brasil.

O Brasil é o maior exportador mundial de carnes bovinas, responsável por 30% de toda a movimentação global e iniciativas como a rastreabilidade mostram a sustentabilidade da cadeia de produção, uma exigência cada vez maior dos importadores.

Com a rastreabilidade, o consumidor poderá entender toda a trajetória da carne, do campo até o prato. Agora, a maior questão a ser solucionada é a definição se o sistema de rastreabilidade deveria ser obrigatório a todos os pecuaristas ou voluntário.

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