Preço da tilápia segue firme com demanda aquecida e oferta restrita

Os preços da tilápia permaneceram firmes em fevereiro em todas as regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O cenário é de oferta relativamente restrita de peixes e demanda aquecida, característica do período da Quaresma.

Na semana passada, o indicador Cepea para a tilápia registrou, no norte do Paraná, a cotação de R$ 10,34 o quilo, alta de 1,07% em um mês. Na região da divisa de São Paulo e Mato Grosso do Sul, o preço médio estava em R$ 9,71 o quilo, aumento de 1,57% na mesma base de comparação.

O poder de compra de produtores frente aos principais insumos utilizados na atividade segue elevado, afirma o Cepea. Quanto às exportações de tilápia e produtos secundários, estas continuaram a subir em fevereiro, mas seguem abaixo do volume registrado no mesmo período do ano passado. A receita, entretanto, não se elevou, devido à desvalorização do dólar frente ao real.