Mandioca sofre com baixo volume e poucos negócios
Com menos disponibilidade em lavouras e clima desfavorável, parte dos produtores adiam a colheita da raiz para 2024.
28 de novembro de 2023
06:00
Com menos disponibilidade em lavouras e clima desfavorável, parte dos produtores adiam a colheita da raiz para 2024.
Procura parte principalmente de empresas farinheiras e que justifica aumento dos preços da raiz na última semana.
Segundo pesquisadores, o suporte veio da diminuição da oferta da matéria-prima.
De acordo com o Cepea, menor disponibilidade de área para plantio de mandioca provoca lentidão na colheita da raiz.
Segundo pesquisadores, o avanço é resultado das maiores área colhida e produtividade em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea.
Segundo o Cepea, tonelada de mandioca posta fecularia foi comercializada ao valor médio de R$ 613,18 na última semana.
Apesar do interesse na oferta, baixa liquidez e o feriado do Dia da Independência pressionam preços da raiz
Tubérculo foi extraído em Tabuleiro Redondo, povoado da zona rural de Formosa do Rio Preto (BA)
O preço médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 760,29 no período, leve recuo de 0,13%
Chuvas garantiram a retomada do plantio em parte das regiões produtoras, mas clima seco predomina em outras, dificultando a colheita da raiz
