Pressionadas pelo descompasso entre oferta e demanda, as cotações da mandioca caíram 4,4% na última semana, apontam levantamentos do Cepea. Foi a desvalorização mais intensa para o período desde julho.
Segundo o Centro de Pesquisas, a colheita ganhou ritmo nos últimos dias, impulsionada pelo clima mais favorável, pela necessidade de capitalização dos produtores e por expectativas baixistas para o início de 2026.
Por outro lado, a demanda industrial vem se enfraquecendo, com empresas entrando em recesso ou em manutenção. Entre 1º e 5 de dezembro, o preço médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 530,81 (R$ 0,9232/grama de amido), queda de 4,4% em relação ao período anterior.
No comparativo com um ano atrás, a desvalorização é de 23,8%, em termos reais (deflacionado pelo IGP-DI).
Para os derivados, pesquisas do Cepea mostram que a semana foi de menor movimentação tanto no mercado de fécula quanto no de farinha, com as cotações recuando na maioria das regiões acompanhadas.
Comentários
Sistema de comentários em configuração.
Entre em contato conosco para deixar seu comentário.